Ak ste sa dostali do bodu, kedy chystáte deň otvorenia vašej reštaurácie, tak vám gratulujeme. Máte za sebou náročné obdobie vybavovania potrebných náležitostí, ktoré otvorenie reštaurácie so sebou prináša. Teraz je potrebné vykročiť tou správnou nohou na trh, aby sa vám nie len darilo, ale aby vás podnikanie aj bavilo a napĺňalo. Rozmýšľate ako otvoríte vašu prevádzku v jej prvý oficiálny deň?

Zaujímavý marketing, nie však agresívny…

Marketing, je nástroj, pomocou ktorého dostávate svoju reštauráciu do povedomie vašich potenciálnych zákazníkov. S marketingom je dobré začať ešte pred samotným otvorením reštaurácie, pretože ľudia už budú o vás niečo vedieť, niečo tušiť a niektorí sa budú určite tešiť. Otvorenie reštaurácie by malo byť nejakou tou udalosťou, nie len pre vás, ale malo by zaujať aj vašich budúcich zákazníkov a práve s týmto vám pomôže marketing vašej reštaurácie, teda to, ako ho dostávate do povedomia ľudí. Postrážte si ale váš marketing, marketing by mal byť zaujímavý, teda mal byť zaujať, ale nie až moc agresívny, teda taký, ktorý začne pomaličky aj liezť na nervy. Informujte, hovorte o podniku, ale nechajte si aj trocha tajomnosti, nech vás klienti spoznávajú postupne. Ak sa chcete dozvedieť viac, či už o marketingu reštaurácii, alebo čo so sebou otvorenie reštaurácie prináša, určite sa obráťte na internetové stránky spoločnosti https://www.ikelp.sk/blog/.

Akú variantu otvorenia zvoliť?

Existujú len dve možnosti ako otvorenie reštaurácie môže prebiehať, a to buď ako obyčajný, všedný deň, alebo s dávkou slávnosti. Ak chcete, aby vás navštívilo prvý deň dostatočné množstvo ľudí, alebo ak chcete, aby sa o vás prvý deň šírili len samé pozitívne recenzie a ľudia sa naučili k vám chodiť, pripravte pre nich na prvý deň otvorenia nejakú zaujímavosť. Napríklad môžete každému zákazníkovi, ktorý príde na otvorenie reštaurácie dať nejakú zľavu z účtu, alebo nejaký malý darček v podobe sušienky, nápoju zdarma a podobne. Riešením, ak chcete aby ľudia zistili ako chutí vaše jedlo, aký ste podnik a podobne, je zorganizovať ochutnávku a podobne. Všetky tieto spôsoby otvorenia reštaurácie vám zaručene pomôžu nie len sa zviditeľniť, ale hneď zo začiatku zaujať.