Neustále sa dozvedáme o tom, prečo je dôležité prijímať kvalitné potraviny a hlavne také, ktoré majú prínos pre naše zdravie a kondíciu. Diskutovanou potravinou je mäso – niektorí sú jeho veľkými privŕžencami, iní sa zase jeho konzumácií vyhýbajú. Mäso je však pre naše zdravie dôležité. Základom je nielen kupovať mäso kvalitné, ale hlavne ho dokázať pripraviť tak, aby si zachovalo svoje výživové látky. Hľadáte recepty napríklad na to, ako upiect kura alebo pripraviť kuracie prsia? Poradíme vám, ako na to!

Kvalitné mäso ako základ jedálnička

Konzumácia mäsa je pre zdravie človeka prospešná. Je však dôležité, aby sme konzumovali kvalitné mäso. A o tom kuracom ani nehovoriac. V takomto prípade z neho dokážeme vyťažiť maximum. Dôležité je však ho aj správne pripraviť. Čo sa týka samotnej prípravy a varenia, kuracie mäso nie sú len kuracie prsia na prírodno alebo kuracie stehná. Dajú sa z neho pripraviť rôzne pokrmy, záleží tiež aj a tom, akým spôsobom je pripravené. Mäso patrí do kategórie, kde je potrebné ho tepelne upravovať. Znamená to, že sa musí byť upiecť, uvariť, grilovať alebo inak tepelne spracovať. Okrem toho je tiež dôležité mäso správne dochutiť. A to napríklad rôznymi bylinkami alebo omáčkami. Obľúbené sú tiež rozličné koreniny, ktoré dodajú mäsu tú správnu chuť. Na to, či nám daný pokrm bude chutiť vplýva aj to, aká príloha sa bude k jedlu podávať. Najčastejšie sa stretávame so zemiakmi v rôznych úpravách alebo s ryžou. Obľúbené je tiež spojenie kuracieho mäsa so šalátom. Medzi obľúbené kombinácie sa tiež zaradila aj kombinácia mäsa s lístkovým cestom, ktoré nám ponúkajú nádych exotiky. Medzi tradičné slovenské recepty možno zaradiť kuracie prsia, pečené kura alebo kura na smotane. V súčasnosti sa však do našich jedálničkov začína mäso dostávať aj v spojení s exotickým nádychom, a to napríklad ako kuracie kari, ktoré je charakteristické pre ázijské krajiny.

Ako upiecť kura?

Ak patríte medzi tých, ktorí sa momentálne učia variť, za základ receptov z kuracieho mäsa možno považovať pečené kura. Pýtate sa aj vy, ako upiecť kura? Nie je to žiadna veda a je to pomerne jednoduché! Všetky potrebné informácie nájdete na internetovej stránke http://www.kurakralovske.sk, kde nájdete aj mnoho zaujímavosti o kuracom mäse. Doprajte si aj vy zdravú a vyváženú stravu!